resep cookies choco chip

 

Bahan-bahan:

  • 115 gram mentega, suhu ruang.
  • 100 gram gula putih.
  • 100 gram gula palem (gula merah), serut halus.
  • 1 telur, suhu ruang.
  • 1 sdt vanili ekstrak.
  • 225 gram tepung terigu.
  • 1/2 sendok teh baking soda.
  • 1/4 sendok teh garam.
  • 150 gram cokelat chip (dapat ditambahkan lebih banyak sesuai selera.

Cara membuat:

  1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Kemudian, siapkan loyang baking dan alasi dengan kertas baking atau oleskan mentega dan sedikit tepung.
  2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega, gula putih, dan gula palem hingga lembut dan rata menggunakan mixer.
  3. Setelah tercampur rata, tambahkan telur dan vanili ekstrak, kocok kembali hingga tercampur sempurna.
  4. Pada mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam. Kemudian, aduk rata hingga semua bahan tercampur.
  5. Campurkan campuran tepung ke dalam adonan mentega secara bertahap. Selanjutnya jangan lupa aduk perlahan, menggunakan spatula atau sendok kayu.
  6. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik hingga memiliki tekstur yang mudah dibentuk.
  7. Setelah semua adonan tercampur rata, masukkan cokelat chip ke dalam adonan. Aduk kembali adonan hingga cokelat chip tercampur.
  8. Ambil sekitar 1 sendok makan adonan dan bentuk menjadi bulatan. Letakkan di atas loyang dengan jarak yang cukup agar tidak saling menempel saat dipanggang.
  9. Pipihkan sedikit bulatan adonan menggunakan tangan atau ujung gelas.
  10. Panggang cookies dalam oven yang telah dipanaskan selama 10-12 menit atau hingga pinggiran cookies berwarna kecokelatan.
  11. Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan biarkan dingin di atas rak sebelum disajikan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

cinta dalam diam

ketika engkau mencintai seseorang dan belum memiliki kemampuan untuk bersanding dengannya, cintailah ia dalam diammu. Sebagaimana Ali yang memendam perasaan cintanya sejak remaja, begitulah seharusnya kita memperlakukan cinta yang dianugerahkan kepada kita. Jagalah kesuciannya, peliharalah fitrahnya. Mengu ngkapkan perasaan cinta kepada seseorang yang engkau cintai terkadang sulit, tapi memendamnya membutuhkan perjuangan yang jauh lebih besar. Bersabarlah wahai pejuang cinta, karena diam dan doamu adalah benih-benih kebahagiaan yang akan tumbuh menjadi buah terlezat untuk kau nikmati kelak. Diam sama sekali tidak menandakan bahwa engkau adalah pengecut. Mereka yang berdiam diri dan menanti bukanlah orang-orang lemah yang tidak mempunyai keberanian untuk mengungkapkan perasaan. Justru, mereka adalah pejuang cinta sesungguhnya yang senantiasa menahan hasrat dalam dada. Sungguh, tidaklah membanggakan mereka yang berani mengungkapkan perasaan hanya untuk kebahagiaan semu, menikmati sesu...
Baca selengkapnya